Sunday, November 27, 2011
桂林 - 银子岩(八)
Wednesday, November 23, 2011
桂林 - 遇龙河上乘竹筏 (七)
26/9/2011
在阳朔的“十里画廊”,桂林山水果真是美不胜收!距离阳朔的十里范围内,山山水水都是那么的有魅力,那么的令人着迷。
风光如画的遇龙河上,与壮族的阿哥阿妹一起在温和平静的江面上一面乘竹筏,一面唱山歌,是我没意料到的美事。自小便与父母一起看了多遍的“刘三姐”,这一天正好派上用场。要对唱山歌吗?嘿!难不到我!
船家在江上表演鱼鹰捉鱼。鱼鹰是一种叫鸬鹚的鸟类。
船家先把鱼鹰的颈项绑着,待鱼鹰从江里捉到鱼本能的往肚里吞时,鱼到颈中便已吞不下去,因为颈项已被绑着,它只好将它吐了出来。这样一来,船家便捕到鱼了。
我个人觉得这样对鱼鹰很残忍,到嘴的那一块肉还得吐出来,而且一天多次,每天还得重复同样的动作。人类对鱼鹰多不公平呀!
Tuesday, November 22, 2011
桂林 - 龙脊梯田(六)
龙脊梯田始建于元朝,完工于清初,距今已有650多年历史。盘山道在最后六公里,有78个转弯。
景区内有许多客栈供游客住宿。
层层叠叠的梯田环绕山玻上的客栈。这里的人全姓廖。罗汉果和柚子是当地的特产。
龙脊梯田内的特色餐多跟竹子有关,如糯米竹筒饭,竹香鱼,三笋炒辣肉,竹叶子蒸鱼等。我们两人叫了糯米竹筒饭,竹筒鸡,野韭菜炒蛋,加上香菇三鲜汤,吃得好饱。
餐馆就是在它的门口烧竹筒饭的。
我们用过午餐,从半山开始走了超过半小时,到了名为“七星伴月”的山顶。
上山的小路沿途有瑶族的老婆婆在制草鞋,我买了一双回来当摆设品。
此地开餐馆旅馆的多是壮族,卖手工艺品的多是瑶族。
瑶族的妇女最出名的是她们的长发。她们从不剪发,都把长发盘在头上。而且最叫我吃惊的是老婆婆们都没有白发,都是乌黑亮丽的,原来她们从不用洗发精,一辈子都用洗米水来洗发。
想要牛刀小试了吧!你可别弄巧反拙喔!不是洗了米马上用洗米水来洗发,而是洗了米后,把洗米水放个六七天,等它发酵发出微臭后才可以用来洗发,洗过发后,担保你头发一辈子乌黑亮丽,只不过。。。你可得忍受头发上的那个发酵味,也要谅解为何别人总是离你三尺的距离喔!
Friday, November 4, 2011
桂林 - 手信买什么?(五)
桂林是刘三姐和阿牛哥的家乡,所以游客的礼品店就有了这两样东西。
桂林还有一样著名的东西 – 大黑蚂蚁!据说对身体有补。你敢买回家当手信送朋友吗?
阳朔最出名的特产是啤酒鱼,结果有人做了啤酒鸭让游客“破费”。
桂林最著名的街上小吃非“卤菜粉”莫属。几乎每条大街小巷都有它的踪影,好像我们的云吞面一样的普遍。老公和我几乎每天早上都罢吃酒店的自助早餐,到外面寻找卤菜粉。很有当地的味道,非常够味!
餐馆给你一碗面,把这些料随己所好加入便是一碗卤菜粉了。
我尝了马肉面,马肉好像是薰干的,蛮硬的。把卤菜粉加入马肉,便是马肉面了。
经过一家泰国餐厅,外面牌子写着星期日有榴莲炖鸡!
我问门外站着的侍应,“榴莲可以炖鸡的吗?”
她微笑回答,“是啊!很补的!”
有谁要在家小试厨艺,若成功请让我知道!